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Posted by naturum at

2011年10月27日

美味♪

イカが釣れないから餌木ばっか増えている僕です(・∀・)

自分の腕のせいではない♪餌木のせいだぁ〜♪
同僚のKitaとイズミンとの会話はあこの餌木はあの色は釣れるだのと見失ってます((((゜д゜;))))
改めましてトミーです♪
早速ですがアオリイカはみなさんどうされてますか?
もちろん刺身でしょ!などなど色々なイカメニューが思い浮かび上がってきますよね♪

鮮度で味が変わるイカ様、処理の仕方で見た目も変わるイカ様、

僕の場合釣ったその日に下処理をし一晩寝かし甘味が増してから食べる派です♪
最近のハマりは、すだちを絞り岩塩か梅塩でネギと一緒に食べるぅ〜がマイフェバリット♪
イカの旨味や甘味が引き立ち、すだちの香りが後に残る本当最高です!



後は炙り!!隠し包丁を入れた身を一口大に切ってバーナーで表面を軽く焦げ目がつくまで炙り氷水で締める♪
こちらも岩塩でさらっといただいてます♪
香ばしい匂いから始まりギュッと締まった身から出る甘味これ本当に美味しいですよ〜ヾ(^▽^)ノ

後は昆布〆ですが昆布に軽くすだちを振りイカを乗せ生姜を軽く振り昆布で〆る♪定番ながらやっぱり最高です♪



食べ方に飽き飽きした方是非試してみて下さい♪


あっ後はこれこれ♪



キンキンに凍らせたジョッキにビールを♪
これは間違いないですね(笑)  


Posted by tommy-tominaga at 10:20Comments(2)アオリイカ

2011年10月20日

エギングパ〜リィ〜

どうもですm(_ _)m

先日ダイワさんが主催するエギングパーティーへ行って参りましたヾ(^▽^)ノ

エギングパーティーはシングル部門ペア部門がありまして3杯の重量を競うパーティーで、
他に豪華抽選会や講習会がありエキスパートからビギナーまでパーティーを通じて楽しめる機会になってます。

僕は会社の同僚達とペア部門二組に別れまして参加させていただきました、
受付は5時で受付者からスタートになるので夜中から並ぶのが当たり前になってるみたいで…
僕達も富山を10時にでて深夜1時に会場に入ったんですがすでに受付会場には車がひしめき場所が既にとってある状態で…
受付を待つわけなんですが寒いわけですることもないわけで…笑

ダイワさんが来られたのが4時半 お世話になってるスタッフの方や雑誌社の方に挨拶を済ませ、
いまかいまかとスタートを待ちます、
受付が終了した方からスタートなので車がビュンビュンスピードをあげ走っていきます笑

なんとか無事故でお目当ての地磯に入り期待の一投目…
隣に入ったペアの相方 先輩が早速乗せて胴16センチ、僕も乗せるも小さい…

ポロポロ乗るがサイズが捕れず時間いっぱい…
輪島でこんな渋いの初めてでした…
僕の腕では限界ですね(・∀・)

結果は12位と微妙に終わりましたがパーティーらしく仲間達とわいわい楽しめましたヾ(^▽^)ノ  


Posted by tommy-tominaga at 08:48Comments(2)アオリイカ

2011年10月04日

情けないぜ俺

どうもですm(_ _)m
今日はなんか一気にやる気がなくなった日です…
その前に釣り日記ではないので興味のないかたはスルーしてください(x_x;)

会社で部署移動を命じられましたと言っても部署は同じで工場違いです…仕事内容は多少違うも上司の方やメンバーもいい人ばかりで重要なラインの間接業務で非常にやりがいのある仕事内容で是非やってみたい内容です(^-^)v


しかし工場内に兄弟がいるというやりにくい環境なんですよ…

入社当時工場は別にしてくれと頼み工場は変えていただいたのですが、ここにきて一緒になるとは…
仕事柄、間接的に関係が生まれるので身内がいるのといないのは違うしやりにくすぎます…
自分は趣味の釣りで仕事にも影響し部署のみんなに迷惑をかけてるので わがままを言える立場ではありませんのでどうしようもないのですが…(*´д`*)
いっそう全く関係のない部署や工場でもいいので移動したい気持ちです…
こんな子供みたいな考えで悩んでる自分が情けないです…

あぁ〜情けない情けない…釣り欲もなくなってきて情けない情けない…

とりあえずお酒で忘れるか(*⌒▽⌒*)  

Posted by tommy-tominaga at 17:44Comments(0)